ベータカロチンと喫煙

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ベータカロチンと喫煙



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ベータカロチン(必要に応じてビタミンAに変化する人参に多く含まれる成分)は、

ガンに効果があるとして、調査されたことがあります。


その結果は、確かに一定の効果はあったようですが、喫煙者は逆にガンになる

確率が上がったそうです。


先の「ビタミンE」 や大人気の 「コエンザイムQ10」 もそうですが、

脂溶性のビタミン類はある一定の条件で蓄積され時には、

活性酸素を放出して、本来期待していた活性酸素を除去

することと逆の性質に変わる可能性があるようです。



現在は緑黄色野菜の摂取量が相当に減少していることに加えて、

緑黄色野菜自体に含まれる微量栄養素も減少しています。


そのため、サプリメントに頼ることは良いことだとは思いますが、

「ついでに沢山とっておこう!!」ということは、考えないほうが無難と言えます。




(サプリメント 目次)

1 はじめに-定義

2 誰が必要としているのか

3 適切な食事で解決??

4 個人差とDNA

5 食事摂取基準


6 ビタミンの天然・合成

7 妊娠中・授乳中の注意点

8 水と油の清掃人

9 免疫にはどっち?

10 ベータカロチンと喫煙


11 ビタミン・ミネラルの連携

12 医薬品と併用時の注意

13 目的のためにまず・・



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