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ベータカロチンと喫煙
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健康情報 ⇒ サプリメントを理解する ⇒ ベータカロチンと喫煙 ベータカロチン（必要に応じてビタミンＡに変化する人参に多く含まれる成分）は、 ガンに効果があるとして、調査されたことがあります。 その結果は、確かに一定の効果はあったようですが、喫煙者は逆にガンになる 確率が上がったそうです。 先の「ビタミンＥ」 や大人気の 「コエンザイムＱ10」 もそうですが、 脂溶性のビタミン類はある一定の条件で蓄積され時には、 活性酸素を放出して、本来期待していた活性酸素を除去 することと逆の性質に変わる可能性があるようです。 現在は緑黄色野菜の摂取量が相当に減少していることに加えて、 緑黄色野菜自体に含まれる微量栄養素も減少しています。 そのため、サプリメントに頼ることは良いことだとは思いますが、 「ついでに沢山とっておこう!!」ということは、考えないほうが無難と言えます。 1 はじめに-定義 4 個人差とＤＮＡ 5 食事摂取基準 8 水と油の清掃人 9 免疫にはどっち？ 10 ベータカロチンと喫煙 11 ビタミン・ミネラルの連携 12 医薬品と併用時の注意 13 目的のためにまず・・ |
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