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取扱商品一覧 ⇒ おいしいだし
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「おいしいだし」の原料は、いわし、こんぶ、かつお、無臭にんにくを使用。天然素材100％の旨みがいっぱい詰まっています。これらの天然素材からエキスを抽出して、でんぷんに吸着させて超美微粉末状にしています。いわし、かつおは骨まで使用し、エキスを抽出。そこから酸化しやすい脂肪分をのぞき、たんぱく質を消化吸収の良いペプチド化粉末にしています。
研究開発すること40年。化学処理を一切せず、「真空」「圧力」「ろ過」の自然の力だけを取り入れた、こだわりの製法で作られています。製造工程において、廃棄物や汚染物質などを出さず、すべてが有効活用されます。
水やお湯にさっと溶すかすだけで、手軽に澄んだおいしいだしがつくれます。味良く風味良く、くせのない自然な喉ごしです。スープストックとしても便利に使え、作り置きして再加熱しても味は変わりません。
調味料として料理に直接ふりかけても、溶けやすい超微粉末なので粉っぽくなりません。和・洋・中、どんな料理も簡単においしく仕上げ、素材の味を引き立てます。その他、炊き込みご飯、野菜炒め、焼きそば、カレー、ドレッシング、だし巻き卵など、和洋中問わずお使いいただけます。また、スポーツ時の栄養補給ドリンクとしてもお飲みいただけます。
「おいしいだし」10ｇに180〜200ccのお湯を注いで召し上がってみてください。なんともいえない懐かしいような風味。あっさりとしているけれども、舌の奥では深みのある味わいを感じることができます。栄養スープとしてもおすすめします！
＜商品価格・原料＞ ※店頭でのみ取扱中
おいしいだし 徳用１ｋｇ 5,775円（税込）
原材料：デンプン分解物、イワシ、こんぶ、カツオ、無臭にんにく
賞味期限：常温3年（開封後：常温1〜2ヶ月）